Перейти к контенту

Вкуснятина из опят :)


Рекомендуемые сообщения

Две недели мечтала о шляпках опят обжаренных в кляре. :D
В минувшую субботу сгоняли в лес, набрали опят, в итоге чудо произошло. Я это сделала! :nm241:
Вкуснятина неимоверная! :030: Приятного аппетита! :079:  Всем привет! :wub:
 
IMG_0155cc995ca9b9baff12.jpg

IMG_014818798f4c6ff23fbd.jpg

IMG_01495b872514dcef50f3.jpg

IMG_0161c7f4c4285d8a1630.jpg

IMG_014340c3d13a0c1f221c.jpg

IMG_014768989b83aa4bf306.jpg

  • Like 15
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Тоже "О!"

Собрал по морозцу возле дома жменю зимних опят. Как раз на сковороду хватит.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

 Спасибо ! Не знал о таком рецепте.. Опята замечательные грибы . В маринованном виде не уступают белым и маслятам, грибная икра из опят самая вкусная !

 Грибную икру делают так.. Опята отваривают, потом перекручивают на мясорубке, потом обжариваю в масле.. Отдельно обжаривается в масле лук и морковка.. Всё это смешивается. Есть лучше в охлаждённом виде..

  Отваренные,  перекрученные и обжаренные в масле  опята можно разложить по банкам и долго хранить в холодильнике , даже без заморозки.. Опята мы любим собирать маленькими ))

 

http://data12.i.gallery.ru/albums/gallery/288869-82a2e-36183919-m750x740.jpg

http://data12.i.gallery.ru/albums/gallery/288869-a7b4c-36183945-m750x740.jpg

  • Like 4
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Ездили в этом году за опятами со старшим, 10 лет ему, смотрим опята на пеньках все ободраны и на земле валяются. Подумал сначала, что не мишка ли балуется, а потом метрах в 50 лось заревел. Только ребенку сказал, что надо потихоньку сваливать, гон у них, как эта зараза нас атаковала. Спрятались за дерево, он в дерево бьётся, ребенок ревит, у меня самого ноги трясутся. А он из за дерева морду тянет, реально можно было нож в голову засадить. Достал сигарету, закурил и дым в морду ему дунул, думал может испугается, хрен, дым втягивает и через ноздри выпускает. 2 километра нас до машины гнал, отпустит метров на 50-100, и бегом, мы за дерево, он с разбегу в дерево. Вот страху то натерпелись. Это сейчас ребенок со смехом вспоминает, как лось курил, а тогда не до смеха было.

Извините, что не в тему.

  • Like 11
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

 Лось, это серьёзно. Говорят , что передним копытом он перешибает небольшое дерево. Где то слышал такую присказку: " Идёшь на медведя - готовь яму под мясо, идёшь на лося , готовь яму под себя")). В молодости, увлекался охотой и однажды зимой, на меня набежал лось. Я стоял на номере, по пояс в снегу за жиденьким кустиком.. Первый выстрел из дробовика его подранил и разозлил .. Лось бросился на меня.. По счастью, не добежал. Второй выстрел оказался более точным..  

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

За 20 лет охоты лось всегда уходил от меня, даже раненый. Кроме тех, конечно, которые сразу легли. Может, просто везло.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

За 20 лет охоты лось всегда уходил от меня, даже раненый. Кроме тех, конечно, которые сразу легли. Может, просто везло.

 Я , первый выстрел делал ,стрелял с тридцати-двадцати пяти  метров. Мы охотились не на лося , а на косуль и в стволе была картечь.. Я бы вообще пропустил лося , но егерь мне крикнул :"Стреляй"...  Может мне не повезло и у лося поехала крыша.. Или потом повезло)) Но знакомые часто рассказывали , как раненные лоси нападали на охотников.. После второго выстрела, лось резко остановился в пятнадцати метрах от меня сделал прыжок в сторону и завалился в снег..

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

За 20 лет охоты лось всегда уходил от меня, даже раненый. Кроме тех, конечно, которые сразу легли. Может, просто везло.

Там лосеферма рядом, лось в ошейнике был и к людям привычный, просто крышу во время гона сорвало.

http://www.loseferma.ru/index.htm

  • Like 1
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Две недели мечтала о шляпках опят обжаренных в кляре. :D

 

Знакомые ребята с Донбаса, которые сейчас занимаются вешенкой, тоже советовали так сделать, только с вешенкой. Пока руки не дошли.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!

Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти
×
×
  • Создать...