Перейти к контенту

Свиные ребрышки тушеные с картошкой - вкусно и просто!


Рекомендуемые сообщения

На днях психанула исполнила свою многолетнюю мечту - натушила картофана со свиными ребрышками.

Собственно, сам рецепт подробно расписывать смысла нет - он всенародно любимый и чертовски простой! :nm241:

 

Свиные ребрышки обжариваем до золотистой корочки, лук с морковкой в достаточном количестве пассируем в небольшом количестве растительного масла, все вместе протушиваем, затем закладываем не мелко нарезанный картофель, заливаем водой кто как любит. Я люблю когда побольше юшки, чтобы потом давить картошку вилкой, как в детстве. :)

Тушим все до готовности картофеля, солим, перчим, сдабриваем зеленым укропчиком.  Готово! :nm092:

http://i46.fastpic.ru/big/2017/0510/af/a5bc4fa1d8a305e1ed5cd8880f84dfaf.jpg

http://i46.fastpic.ru/big/2017/0510/4e/b66e9fb209fced2aa5105fddcd0ea64e.jpg

http://i46.fastpic.ru/big/2017/0510/1c/1419c7de138dca905633193ced36081c.jpg

http://i46.fastpic.ru/big/2017/0510/55/d2b7cb7130b196c621f911f8ac0cc955.jpg

http://i46.fastpic.ru/big/2017/0510/f9/6902f876fbe37ffd605fb45d46dda7f9.jpg

http://i46.fastpic.ru/big/2017/0510/55/dcfdb0f2478d24c216fc0c9baf94b455.jpg

http://i46.fastpic.ru/big/2017/0510/0e/c58b89b6d23d58e800261d2f19669e0e.jpg

Приятного аппетита!  :nm222: Всем привет!

  • Like 21
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

С возвращением! Ура!

 

Я никуда не пропадала, :nm092: просто не готовим дома ничего, находимся в перманентном сидении на диете, которое ни фига не помогает. :nm189:

  • Like 1
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Моя супруга, в бытность её у нас в деревне, делала похожее блюдо, в русской печке. Ставила с вечера в чугунке.

К утру косточки почти растворялись. А к обеду и всё содержимое чугунка. До ужина не хватало, так самозабвенно его вкушали многочисленные друзья и мы сами.

  • Like 1
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Я никуда не пропадала, :nm092: просто не готовим дома ничего, находимся в перманентном сидении на диете, которое ни фига не помогает. :nm189:

опыт показывает, что для того чтобы худеть, надо есть исключительно самосделанную еду.

 

И побольше, побольше.

  • Like 1
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

опыт показывает, что для того чтобы худеть, надо есть исключительно самосделанную еду.

 

И побольше, побольше.

 

В том то и дело, что объёмы самосделанной еды уменьшить невозможно. http://rybolov39.ru/forum/public/style_emoticons/default/65.gif

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 3 месяца спустя...

Ну не дают покоя мне свиные ребрышки...  :D
 
Свиные ребрышки запеченные с картофелем. :wub:  Дешево, сердито и очень очень вкусно! :D
Срезаем шкуру и сало, нарезаем ребрышки, чистим картошку, все солим, перчим, добавляем специи по вкусу, перемешиваем, оставляем ненадолго промариноваться.  :)
Затем отправляем в разогретую до 220 градусов духовку в большой форме в рукаве для запекания примерно на час. За 20 минут до готовности разрезаем рукав, высыпаем содержимое в форму и оставляем немного подрумяниться. Вкуснотища! http://rybolov39.ru/forum/public/style_emoticons/default/c80.gif
 
http://i96.fastpic.ru/big/2017/0830/cd/659dcc730ef1afe6516e43315da0edcd.jpg

http://i96.fastpic.ru/big/2017/0830/be/4bbac205089b6de448df1c3eeb8171be.jpg

http://i96.fastpic.ru/big/2017/0830/1d/f56fb079b1df43f1e8a7e34a2a21551d.jpg

http://i96.fastpic.ru/big/2017/0830/ad/d2bfdb30cce0321f3c5fc0685d2a66ad.jpg

http://i96.fastpic.ru/big/2017/0830/8b/032818766c11cf405bf5a45d4276758b.jpg
 
Приятного аппетита! Всем привет! http://rybolov39.ru/forum/public/style_emoticons/default/nm092.gif

  • Like 15
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи

Создать аккаунт

Зарегистрировать новый аккаунт в нашем сообществе. Это несложно!

Зарегистрировать новый аккаунт

Войти

Есть аккаунт? Войти.

Войти
×
×
  • Создать...