Перейти к содержимому

1430 ответов в теме
Фото

Блюдо дня.


  • Чтобы отвечать, сперва войдите на форум

#1421 Igor (M)

Igor (M)

    Новичок

  • Trusted members
  • Фишка
  • 71 Сообщений:
  • Откуда:Россия

Опубликовано 23 Октябрь 2019 - 12:24

Сегодня решил замутить гороховый супчик с копчеными ребрышками.

Рецепт обычный: 

Прикрепленный файл  IMG_20191023_100915.jpg   358,15 Кб   4 раз скачано

замочил горох (3 стакана) с вечера, с утра промыл.

ребрышки домашнего горячего копчения грамм 350.

два кортофана.

луковица средняя

морковь

помидор (в моем случае это замороженная жижка, оставшееся после приготовления вяленных помидор)

соль, перец

 

В кипящую воду загружаем ребрышки и после закипания снимаем пену, добавляем горох, немного солим и после закипания убавляем на пятерочку и варим минут сорок, периодически помешивая. Этим временем готовим поджарку.

Прикрепленный файл  IMG_20191023_111818.jpg   331,05 Кб   5 раз скачано

Как горох при помешивании начнет пылить, добавляем кортофан, а минут через 15-20 поджарку и лаврик. Соль перец по вкусу.

Прикрепленный файл  IMG_20191023_112023.jpg   327,1 Кб   5 раз скачано

После приготовления минут 20 постоять и 

Приятного аппетита.

Прикрепленный файл  IMG_20191023_114136.jpg   334,28 Кб   5 раз скачано



#1422 Монолит

Монолит

    Ветеран войны 1812

  • Старейшины
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 13 071 Сообщений:
  • Откуда:Питер

Опубликовано 21 Декабрь 2019 - 23:01

К Новому Году : https://vk.com/feed?...38638111_443613


"Лучшее время для посадки дерева - двадцать лет назад..."©


#1423 eloff

eloff

    Хронический лентяй

  • Старейшины
  • ФишкаФишкаФишкаФишка
  • 6 445 Сообщений:
  • Откуда:СПб

Опубликовано 23 Декабрь 2019 - 09:40

Прикрепленный файл  10615494qxi (1).jpg   41,81 Кб   2 раз скачано
  • Дик это нравится

#1424 Шитик

Шитик

    Зануда

  • Старейшины
  • ФишкаФишкаФишкаФишка
  • 6 686 Сообщений:
  • Откуда:Дальний восток Новгородской области

Опубликовано 23 Декабрь 2019 - 10:42

 

Нечто похожее - зайчики под майонезом - делали в Новгороде в детском кафе ещё при Союзе.
Не раз удавалось уговорить детей хоть как-то поесть с помощью этого блюда.
Выглядело примерно так, только вовсе без глаз и носа, из добавок - майонез и зелёный горошек. Всё равно детям нравится.
Прикрепленный файл  Screenshot_1.png   190,14 Кб   3 раз скачано  


  • KJohn это нравится

 Однако могу отметить, что умеючи можно отсосать и на обильных рыбой водоемах. (с) 

Андрей (Новополоцк)


#1425 Igor48

Igor48

    Ветеран Куликовской битвы

  • Старейшины
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 26 552 Сообщений:
  • Откуда:СПБ, В.О.

Опубликовано 18 Февраль 2020 - 15:30

12215344.jpg


Нас никому не сбить с пути, нам пофигу куда идти!


#1426 Костян

Костян

    Начинающий

  • Старейшины
  • ФишкаФишкаФишка
  • 3 191 Сообщений:
  • Откуда:СПб, Пушкин

Опубликовано 06 Март 2020 - 16:11

На обед сегодня
Блюдо рататуй
По краям бульёнчик
А по центру макарошки
Прикрепленный файл  E8EDF858-3451-4ED7-BDEA-B45594C6633C.jpeg   88,41 Кб   2 раз скачано
... а я не поехал, я купил мотыля и пошёл нАреку - я люблю рыбалку... сядешь на берегу... закинешь удочку - КЛЮЕТ!(с) С.П.О.Р.Т.

#1427 Stern

Stern

    Site Admin

  • Administrators
  • 29 459 Сообщений:
  • Instagram:http://instagram.com/rspin/
  • Откуда:Moscow

Опубликовано 06 Март 2020 - 21:15

Еще хорош суп кандей из бараньих мудей :pisya:


11101101 11100101 11110101 11101101 11100000 11110101 11101111 11101110 11110101
А на блесну? И на блесну! А на джиг? И на джиг! А где? Здесь! Здесь! И здесь!

#1428 Костян

Костян

    Начинающий

  • Старейшины
  • ФишкаФишкаФишка
  • 3 191 Сообщений:
  • Откуда:СПб, Пушкин

Опубликовано 06 Март 2020 - 21:38

Эта пися-смайлик, Лёша
Ни к чему
Я барашка яйца
Под лучком люблю.
Снимешь с них «скорлупку»,
Быстренько в казан.
И ночером в кроватке
Чисто Чингисхан.
... а я не поехал, я купил мотыля и пошёл нАреку - я люблю рыбалку... сядешь на берегу... закинешь удочку - КЛЮЕТ!(с) С.П.О.Р.Т.

#1429 Clock

Clock

    Завсегдатай

  • Старейшины -
  • ФишкаФишкаФишка
  • 1 175 Сообщений:
  • Откуда:Екб-СПб

Опубликовано 06 Март 2020 - 23:12

IMG-20200306-222608-690.jpgГлавное, не забывать основу
Мы понаехали тут

#1430 КапДок

КапДок

    Старый юный натуралист

  • Старейшины
  • ФишкаФишкаФишка
  • 2 640 Сообщений:
  • Откуда:Ставропольск

Опубликовано 08 Март 2020 - 23:35

Привет единомышленники!
Весна пришла, сегодня у жены день рождения, по многолетней традиции открываем сезон. Итак.
Разводим огонь.
Прикрепленный файл  IMG-20200308-WA0021.jpg   244,29 Кб   1 раз скачано
Пока горит-занимаемся полуфабрикатами. Насколько они непрезентабельны в каструльке

Прикрепленный файл  IMG-20200308-WA0028.jpg   85,63 Кб   1 раз скачано
Настолько просто песня на подходе
Прикрепленный файл  IMG-20200308-WA0019.jpg   169,47 Кб   1 раз скачано
Процесс идёт, все на мазИ,можно и по 50. А закусона лучше нет скороспелочки

Прикрепленный файл  IMG-20200308-WA0026.jpg   211,43 Кб   1 раз скачано
Мангал готов
Прикрепленный файл  IMG-20200308-WA0020.jpg   299 Кб   1 раз скачано
Пой-ееххали!!!!
Прикрепленный файл  IMG-20200308-WA0024.jpg   158,75 Кб   1 раз скачано
Прошло буквально несколько минут
Прикрепленный файл  IMG-20200308-WA0023.jpg   216,99 Кб   1 раз скачано
и ОН готов!!!
А стол уже накрыт, все ждут...
Прошло буквально несколько часов
Прикрепленный файл  IMG-20200308-WA0022.jpg   238,16 Кб   1 раз скачано
Желаю чтобы все!!
Прошу прощенья за сумбур, я был не трезв(с).
Да ещё с нового телефона. Но посыл верный.
Урезанные фотки просто хлам, а полноразмерные не принимает

Прикрепленные файлы:


Люблю я животных, особенно воблу!

#1431 Костян

Костян

    Начинающий

  • Старейшины
  • ФишкаФишкаФишка
  • 3 191 Сообщений:
  • Откуда:СПб, Пушкин

Опубликовано Вчера, 17:26

Прикрепленный файл  C26F19F7-95C4-4202-8517-350C879833B8.jpeg   99,32 Кб   1 раз скачано
  • corsar это нравится
... а я не поехал, я купил мотыля и пошёл нАреку - я люблю рыбалку... сядешь на берегу... закинешь удочку - КЛЮЕТ!(с) С.П.О.Р.Т.


1 пользователей читают эту тему

0 members, 1 guests, 0 anonymous users