по рецепту 1чайная на литр, пробовал и так, но мне больше нравится когда меда побольше, поэтому столовая на литр А самая офигенная настойка которую делал и пробовал - брусничная, но расход брусники огромный. В этом году привез с Вологодской много брусники, решил поэкспериментировать, пробовал 2 рецепта: 1. в 3-х литровую банку засыпается брусника до горлышка и заливается водкой, настаивается месяц, на выходе не более литра напитка, но оно того стоит, вещь!!!! 2. в такую же (или любую другую) банку насыпается 1/3 брусники, заливается водкой, настаивается 3 месяца, на выходе больший объем, но по вкусу совмем другое , не очень понравилось.